クリスマス、終わりましたね。先日紹介した「La Riviere de Sable」さんのケーキの感想を。ピスタチオのケーキ、見た目は控えめですが、ちゃんと華やかさが演出されています。ピスタチオペーストにラズベリーのコンフィがアクセントになっています。見た感じ重たいかと思いましたが、まったくそんなとはなく、とても美味しくいだたきました。
我が家のクリスマスケーキは来年もこちらで決まりであります。気になった方はぜひ足を運んでみてください。
悩めるエンジニアの日誌です。思いついたことをつらつらと綴ります。
クリスマス、終わりましたね。先日紹介した「La Riviere de Sable」さんのケーキの感想を。ピスタチオのケーキ、見た目は控えめですが、ちゃんと華やかさが演出されています。ピスタチオペーストにラズベリーのコンフィがアクセントになっています。見た感じ重たいかと思いましたが、まったくそんなとはなく、とても美味しくいだたきました。
我が家のクリスマスケーキは来年もこちらで決まりであります。気になった方はぜひ足を運んでみてください。
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