悩めるエンジニアの気まぐれ日誌

この週末、用事で目白へ行った際、とても素敵なお店に出会いました！ 今回ご紹介するのは、東京メトロ副都心線「雑司が谷駅」から徒歩5分ほどの場所にある「 Mo’s Cafe （モズ カフェ） 」さんであります。 夜は気軽にフランス料理を楽しめるビストロとのことですが、ランチタイムは洋食スタイルで肉・魚・フライなどのメニューが7種類（各1,100円〜1,200円）も揃っています。 さらに、プラス100円で「ライス大盛り」や「コーヒーセット」にできるのも嬉しいポイント。この立地とクオリティでこの価格は、かなりリーズナブルなのであります！ 豊富なランチメニュー（全７種） ポテトコロッケ 特性メンチカツ ハンバーグ 和風ソース 生鮭のフライ タルタルソース チキンカツ チキンソテー マスタードのソース（今回注文！） ポークソテー ジンジャーソース どれも魅力的で目移りしてしまいましたが、隣の席に運ばれてきた「チキンソテー」の見た目にノックアウトされ、即決しました！ 運ばれてきた一皿を見て大興奮！ジャガイモ、キャベツ、人参、大根と、お野菜がとにかく盛りだくさん。その上に香ばしく焼かれたチキンソテーがのり、マスタードソースとトマトソースがたっぷりとかかっています。食べる前から伝わる美味しさ。一口運べば、甘みのある野菜とコクのあるソース、ジューシーなチキンのハーモニーが広がり、期待通りの絶品でした！ 今回は開店直後の 11時ごろに入店 したのですが、その後続々と地元のお客さんが来店し、 あっという間に満席 に！地元の方々に深く愛されている名店だと実感しました。スムーズに入店したい方は、 11時の開店直後を狙うのがおすすめかと思います。 普段はなかなか訪れないエリアですが、「わざわざこの味を目当てに足を運びたい」と思わせてくれる名店でした。周りを見渡すと「ポテトコロッケ」を注文している常連さんが多かったので、次回はポテトコロッケを目当てに再訪したいと思います！

8月に入り、いよいよ夏祭りシーズンの到来であります！ 茨城県内のイベント情報を調べていて目に留まったのが、「 列車運行のご案内（臨時列車・臨時停車）　～「まつりつくば2026」はTXで便利に～ 」というニュース。今年の「 まつりつくば 」が開催される8月22日（土）・23日（日）の2日間は、守谷〜つくば間で臨時列車が6本程度増発されるとのこと。電車で気軽に行けるのは本当に助かりますよね。 実は悩めるエンジニア、守谷に住んで20年近くになりますが、「まつりつくば」には一度も行ったことがありませんでした・・・。ですが、目玉である「つくばねぶたパレード」は1998年から続く歴史があり、今や本場青森に次ぐ全国2番目の規模を誇る迫力満点の「ねぶたパレード」になっているとか。 「混雑が心配」「移動が大変そう」とためらっていた方も、臨時列車が出るTXを使えばアクセスもスムーズ。青森まで遠出をしなくても、すぐ近くで本物さながらの熱気とスケール感を体験できる絶好のチャンスです。首都圏からもアクセスしやすいので、この夏のお出かけ先に迷っている方は、ぜひ予定をあけて足を運んでみてはいかがでしょうか？

お姉ちゃんが仙台旅行に行くと聞き、「何か特別なおいしいものはないか」とInstagramで探していたところ、ひと目で心を奪われる美しい写真に出会いました。 この投稿をInstagramで見る 【公式】日本三景・松島（旅館 / スポット /グルメ）(@visit_matsushima)がシェアした投稿 それが、日本三景・松島にある「 松華堂菓子店 （しょうかどうかしてん）」さん。明治44年（1911年）創業という老舗中の老舗です。写真から溢れ出るおいしそうな気配に「これは食べてみたい！」とお土産にお願いしてみました。 カステラは普段からよく食べますが、届いた箱を開けて驚きました。これまでに見たことがないほど見事な艶！食べる前から「絶対にしっとりしている」と確信できる佇まいです。そして実際に一口食べてみると、その期待を軽々と超えていきました。悩めるエンジニアがこれまで食べたカステラの中で、間違いなく一番であります！ この感動的なおいしさの秘密は「今と昔のいいところ」というコンセプトにあるようです。材料は非常にシンプルで、添加物を一切使わず「小麦、牛乳、卵、蜂蜜」のみ。"昔ながら"の厳選素材を、技術の粋を集めた"最新の釜"で焼き上げることで、歴史とともに進化を遂げた究極の食感を生み出しているようであります。無添加だからこその優しい味わいと、計算されたしっとり感・・・おいしくないはずがありません！ 今回はお土産でいただきましたが、次回はぜひ自分で足を運び、お店の2階カフェで五大堂と美しい海を眺めながら焼きたてを味わってみたいと思います！

熊本で震度7の大きな地震が発生しました。被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 先日公開した「 リアルタイム地震マップ 」で状況を確認したところ、その後も立て続けに震度5弱以上の激しい余震が3回発生するなど、依然として予断を許さない状況が続いています。 東日本大震災の経験からも痛感しましたが、大きな揺れの後はいかに早くライフラインを確保できるかが極めて重要です。まずは以下の備えを優先してください。 水・食料 ： 最低3日分（できれば1週間分）の確保 燃料 ： 車のガソリン満タン化、モバイルバッテリーの充電 なお、「リアルタイム地震マップ」において最新情報が取得できない不具合が見つかったため、緊急修正を行いました。正しく情報を取得するために、お手数ですが最新版へ再ダウンロード（アップデート）をお願いいたします。 今後も十分にお気をつけてお過ごしください。

またまた所用があり宇都宮へ。前回ご紹介した「 コロンビア 」さんの絶品カレーに続き、今回お届けするのは・・・、みんな大好きなハンバーグであります！ 訪れたのは、超粗挽き牛肉100％のハンバーグを「一汁六菜」のバランス定食で楽しめる人気店「 椛凛（カバリン） 」さん。宇都宮といえば餃子のイメージが強いですが、実はこんな隠れた名店があるんです。 メニューを開くと、定番のチーズやデミグラス、おろしポン酢に加えて、山わさびクリーム、旨辛ネギ、京みそ高菜といった珍しいソースもずらり。「変化球で冒険するか、王道で行くか・・・」とかなり悩みましたが、初来店ということもあり、今回は「おろしポン酢」をチョイスしました。 運ばれてきたトレーを見て思わずニッコリ。色鮮やかな一汁六菜が並び、視覚だけでも大満足です。さらに熱々の鉄鍋からは、ジュージューと食欲をそそるよい音が響きます！ いざ実食してみると、超粗挽き肉ならではのぎゅっと詰まった肉感が凄まじく、見た目以上の食べ応え。さっぱりとしたおろしポン酢が肉の旨味を引き立ててくれるのであります。 最後に最高の楽しみが待っているので、ご飯は必ず少し残しておいてください。 なんと、シメに「豆乳茶漬け」としてサラリといただけるサービスがあるのです。濃厚なお肉の後に優しい豆乳出汁が染み渡り、最後まで飽きずに完食できました。 お肉の満足感とヘルシーな和食のいいとこ取りができる「椛凛」さん。宇都宮でのランチの選択肢に、ぜひ加えてみてください！

「AC/DCって、ぶっちゃけ全部同じ曲に聞こえない？」ロック好きなら一度は耳にしたことがある（そしてファン自身も半分認めつつ愛している）この定番の説。この説について 「言語学と情報理論」という意外すぎるアプローチで考察した 「 言語学と情報理論とロック音楽 」という記事を見かけたのでご紹介であります。 結論から言うと、楽曲展開の複雑さ自体は他のバンドと比べても決して単純すぎるわけではない。では、なぜ「全曲同じ」と感じるのか？その理由は、彼らの代名詞であるパワーコード主体による「響きの豊かさ」にあると。 しかし、分析がおもしろいのはここからです。彼らは決して手抜きをしているのではなく、「既存のジャンルや音楽的な軸とは全く別の次元で勝負している」からこそ、唯一無二の魅力を放ち続けているというのです。 「全曲同じでしょ？」と敬遠していた方にこそ、ぜひ試してほしい 新しい聴き方 があります。 まずは元記事の考察をチェックする 響きのシンプルさに耳を澄ませながら代表曲を聴いてみる これだけで、ただの「シンプルなロック」が「極限まで削ぎ落とされた至高のサウンド」へと聴こえ方がガラリと変わるはずであります。 ちなみに、悩めるエンジニアのイチオシは、1977年の名盤「Let There Be Rock」！気になった方はぜひ新たな視点で爆音を浴びてみてください。  

所用があり国分寺まで。なかなか来ることがない街なので、「ここでしか味わえない絶品」を食べたい！そう思って見つけたのが、町中華の「 淡淡 」さんであります。昭和レトロなビジネスホテルの1階にあり、ノスタルジックな店構えからして期待が高まります。店内に入ると、有名野球選手や芸能人のサインがズラリ！地元だけでなく遠方からもファンが訪れる人気店のようです。 香ばしいチャーハンの上に、溢れんばかりの濃厚な肉餡。さらにその上には、カリッと揚げ焼きされた半熟の目玉焼きが贅沢に2つも乗っています！見た目からしてまさにB級グルメの王者。濃厚な肉餡にトロッとした黄身を絡めて頬張れば、日頃の疲れも吹き飛ぶ絶妙な旨さが口いっぱいに広がります。 一緒に出かけた妹ちゃんがチョイスしたのが「特上タンタンラーメン」。豚骨と野菜の旨味がしっかり溶け込んだ優しいスープに、チリペッパーのピリッとした辛さが絶妙なアクセント。猛暑の日でしたが、暑いからこそ食べたくなるパンチの効いた味わいで、妹ちゃんもあっという間に完食していました。 国分寺で「ガッツリ食べて元気をチャージしたい！」「ここでしか食べられないディープな町中華を味わいたい！」という時には間違いなくおすすめの名店です。お近くにお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください！

7月13日にニューオープンしたばかりの「 ラーメン三水守谷店 」さんへ、さっそく行ってきました！ 入口で食券を購入するスタイルのお店。今回は初めての訪問ということで、お店の名前を冠した看板メニュー「三水ラーメン」をチョイスしました。注文時は「山岡家」さんのように、麺の硬さ、脂の量、味の濃さを自分好みにカスタマイズできます。そして、事前にリサーチしていた通り、なんと麺のサイズアップ（並・中・大）が無料！というわけで、今回は欲張って「大」を選んでみました。 目の前に運ばれてきたラーメンは、厚めのチャーシューが3枚にゆで卵、たっぷりの白髪ねぎとコーンに海苔がのった、素晴らしい景色！スープは「普通」を選びましたが、ギトギトしておらず、思ったよりあっさりとした口当たりで箸が進みます。ただ、無料でサイズアップした「大」の麺は、体感で二玉分はあろうかという圧倒的なボリューム！後半は少し圧倒されそうになりましたが、卓上にある「からし高菜」や「紅しょうが」で味変を楽しむことで、最後まで飽きずにペロッと完食できました。ベースがあっさりめのスープだからこそ、これらの味変アイテムが相性抜群であります。 お腹も心も大満足！ぜひまたリピートしたいと思います。お近くをお通りの際は、お腹をすかせて立ち寄ってみてください。

ソフトウェア開発に関して個人的に有益と思った論文・資料等を列挙します。随時、追加・更新していく予定です。