柏の老舗「中華一番」で出会った、驚きの大ぶりエビチリと王道の味

みんな大好き町中華！守谷近辺の「自由軒」さん、「珍来軒」さん、「中華坊主」さんに続き、今回は柏の名店の紹介であります。

柏駅近く「キネマ旬報シアター」の目の前に構える、創業昭和35年の老舗「中華一番」さん。実は以前伺った際はあいにくの休業で、今回は念願のリベンジ訪問です！

悩めるエンジニアが選んだのは、これぞ町中華の様式美「半チャーハンラーメンセット」。魚介系スープのシンプルなラーメンは、一口すするごとに優しい味が五臓六腑に染み渡ります。しっかりと炒められた香ばしいチャーハンは、周囲の常連さんたちもこぞって注文する人気メニューの様子。その納得のクオリティに、思わず顔がほころびました。

一方、嫁様が注文した日替わり定食の「エビチリ」には驚かされました。町中華のイメージを覆すほど大ぶりのエビが5尾も入っており、夫婦で思わず目を見合わせてしまったほど。ソースは辛すぎず甘すぎず、驚くほど上品な味わい。これにはご飯が止まりません！

どのメニューも期待を裏切らない確かな技術を感じ、全メニュー制覇したくなる魅力にあふれていました。映画鑑賞の前後や、柏でのランチに迷った際は、ぜひこの老舗の暖簾をくぐってみてください。

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ソフトウェア開発に関して個人的に有益な情報

ソフトウェア開発に関して個人的に有益と思った論文・資料等を列挙します。随時、追加・更新していく予定です。

我が家はオール電化住宅ということで、給湯設備はコロナのエコキュート。ある日の週末に草抜きなどしていると、ポタポタと水漏れしていることに気がつくなど・・・。今年で築17年、耐用年数は過ぎており、交換部品もなく、修理ではなく交換となりました。床暖房にも対応した多機能タイプだったのですが、今はそのタイプがないとのこと。床暖房も利用するには「エコ暖」というシステムを別に設置する必要があるとのことで、今回は給湯器だけ交換することに。床暖房、冬はぜったい欲しい設備でありますが、17年前に比べると、こういった設備の値段に加え職人さんの人件費も上がっており、だいぶ高くなってしまっているようで、お財布事情と相談してということであります・・・。しかし、17年も経つとだいぶ進化しています。大きく変わったのは、まず人感センサーが付いたこと。浴室の在室が分かり、長湯しているとお知らせしてくれます。そしてもう一つが無線LANへの対応。外出先からお湯はりができてしまいます。時間指定の予約ができるのも大きな進化。とても便利になっているのであります。痛い出費ではありましたが、省エネにもなっているようなので、電力会社の変更と合わせて、電気代が減ることも期待したいと思います。

オクトパスエナジーにチェンジ

暑い日が続きます。電気代もうなぎのぼり・・・。我が家はオール電化で、東京電力の「電化上手」というプランをずっと使ってきました。料金設定は以下のような感じであります。在宅勤務も多く夏場はエアコンをつけっぱなしなのですが、夏場の昼間の料金が高く、今年の３月で最大5%の割引がなくなってしまったので、会社を変更しようと考えていたところに目に入ってきたのがオクトパスエナジーという会社の広告。調べてみると以下のような料金設定。燃料調整費を加えて、昼間27.35円、夜間20.7円、夏場だと昼間が約37%、夜間が約28％安くなるという計算になりました。計算どおりだとかなりお安くなるのであります。「友達紹介割」で8,000円の割引が付くのも大きい。というわけで、オクトパスエナジーにチャンジしました！！結果が出たらまた報告したいと思います。オクトパスエナジーへの変更を検討されている方はぜひ以下のURLから。「友達紹介割」で8,000円の割引になりますよ！！ https://octopusenergy.co.jp/friend/contrary-berry-425

market

所用があり久々につくば駅へ。ちょっと小腹がすいたのでお茶でもと思いトナリエに足を運んでみるとスタイリッシュなオープンキッチンが目に入る。「 market 」さんというカフェでありました。サステナブルな暮らしや地域のつながりを大切にしたいという思いで「 Villege Market Tsukuba 」というマーケットを主催されているご夫妻が活動の場として新たにオープンしたレストランだそうです。スタイリッシュですし、店内に流れる音楽も悩めるエンジニア好み。もちろんコーヒーとケーキもおいしくいただきました。ちょくちょく利用させてもらうと思います。気になった方はぜひ足を運んでみてください。

筑波山江戸屋さんで足湯

「筑波山神社」に来たついで、前々から気になっていた「筑波山江戸屋」さんの足湯カフェへ。沢のせせらぎを聞きながら、参拝で疲れた足を癒やす、とてもよきでありました。日帰りの温泉利用は1,540円、ふだんは「いこいの郷常総」ですが、気分も変えたいというときは、こちらまで足を伸ばしてみるのもよいかと思いました。筑波山を訪れたときはぜひどうぞ。

トヨトミ対流型石油ストーブKR-47A

今年のふるさと納税はこちら、「【トヨトミ】対流形石油ストーブKR-47A 」であります。「エコキュート交換であります・・・」なんてことがありましたが、お財布事情で床暖はあきらめました。そして床暖と併用していた石油ファンヒーターが昨年あたりから調子が悪かったこともあり、床暖房と同じような部屋全体を温める効果が得られそうで、ファンヒーターと同じように火の温かさも感じられ対流型の石油ストーブを導入してみることにしたのであります。いくつか検討比較をしてみましたが、木造（戸建）12畳まで（20.0㎡）、コンクリート（集合）17畳まで（28.0㎡）の対応空間が我が家に合っている、15.2～19.1時間と燃焼継続時間が長い、そしてデザインがおしゃれでカラーも豊富、ということで「【トヨトミ】対流形石油ストーブKR-47A 」になりました。ストーブつけるほど寒くなってきてはいないのでまだ点火していませんが、点火したら使い勝手や暖まり具合などまた報告したいと思います。ちなみに、今回ふるさと納税で初のトラブル。ガラスの部品が割れていたのであります・・・。トヨトミの製品を返礼品として取り扱っている名古屋市は「ふるぽ」に業務委託しているため、そちらの窓口に電話し写真を送付、その後トヨトミから交換で対応するとの電話連絡。面倒なやりとりや手続き発生するかと思いましたが、丁寧かつスムーズに解決できました。ということで、トラブルがあっても丁寧かつスムーズに対応してもらえるのでご安心を。

中華坊主その２

「中華坊主」さん、再訪であります。今回は町中華の王道、チャーハンをいただきました。たまごがご飯をきれいに包んでいて黄金色。しっとりだけどパラパラでちょっと一味違うかも。テイクアウトの人が何人か訪れたのですが、みなさんチャーハン大盛りを頼んでいた様子。人気があるのが分かります。おいしくいただきました。次は温かい麺でもいただこうかと思います。

ume cafe WAON

大洗に足を運んだ一番の目的はこちら、梅干しなどの漬物を作っている「吉田屋」さんが運営する日本初の梅専門カフェである「 ume cafe WAON 」さんであります。種類豊富な梅干しをはじめ品種ごとに個性を活かした吉田屋さんならではの梅の品々や食事、スイーツを楽しめます。ちょうどお昼時、お昼ごはんをいただくことに。悩めるエンジニアはおにぎりプレートをチョイス、おにぎりとシジミのお味噌汁、梅干しははちみつ、こんぶ、かつおぶしなど、9種類から選べます。嫁様はしらす入り焼きおにぎり梅茶漬け、見た目が鮮やか。おいしくいただきました。こちら購入した梅干し。JAF会員であれば、3,000円以上の購入で、個包装の梅干し1個のプレゼント。会員証を忘れずに。歳をとったせいか、最近梅干しがとてもおいしく感じます。購入したものがなくなったらまた買いに行きたいと思います。

羅家東京豚饅エキュート秋葉原店

もうすぐお正月。お正月が近づいてくると望郷の念に駆られます。悩めるエンジニアが生まれた関西で豚饅といえば「551蓬莱」、関東には出店してないのでありますが、エキュート秋葉原にできた「羅家東京豚饅」は「551蓬莱」の創業者の孫にあたる方が創業者の味を再現すべくオープンしたお店と知るなど。そんなわけでたまのお土産をかねて買ってみるなど。スタンダードな豚饅が売り切れていたので、黒胡椒豚饅を購入。これが当たりでありました。甘めの生地に黒胡椒のパンチが効いた餡が合う！！たいへんおいしくいただきました。ちょくちょくお土産にさせていたたこうと思います。近くに来られた際はぜひどうぞ。

ラーメン山岡家守谷店

味の濃いものが食べたくなったので、妹ちゃんを連れて「ラーメン山岡家守谷店」さんへ。「 “臭すぎる”がカネになる「ラーメン山岡家」の業績が絶好調な理由」という感じで紹介されているとおり、100％豚骨スープを売りにした、ユニークなチェーン店なのであります。悩めるエンジニアは期間限定の「白みそ豚骨ラーメン」、妹ちゃんは「プレミアム塩とんこつラーメン」をチョイス。食券を渡すときに麺の硬さ、油の量、味の濃さを選びます。今日は濃いめが食べたくていずれも普通にしましたが、普段は油少なめがちょうどよいかと。濃いめの味のスープですが、キャベツとおろし生姜がちょうどよい感じで味を整えてくれており、満足感高く、おいしくいただきました。 294号沿いで立ち寄りやすい立地、ちょっと疲れて味の濃いものが食べたいなというときは、ぜひ立ち寄ってみてください。元気もらえます。

悩めるエンジニアの気まぐれ日誌

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