日曜日は、悩めるエンジニア以外はみんな出かけてしまい、家で一人寂しくお留守番。「せっかくの休日に、家で寂しくカップラーメンをすするのも味気ないな・・・」そう思い立ち、お腹を満たすために久々に地元の町中華の名店「珍来軒」さんへ足を運んでみました。
すっかり暑くなってきたこともあり、メニューをめくると季節限定の「冷やし中華」の文字が目に飛び込んできます。これまで何度も通っているお店ですが、実は冷やし中華は未体験。これは試してみるしかありません!
タレは王道の「醤油」と、珍しい「味噌」の2種類から選べるとのこと。今回は迷わず「味噌」をチョイスしました。
運ばれてきて驚いたのは、圧倒的に個性的な具材たち! 定番なのはハムだけ。錦糸玉子ではなくゆで玉子、豚と鶏の2種類のチャーシュー、レタス、水菜、コーン、ワカメ、さらにはオレンジまで贅沢に乗っています。
濃厚でコクのある味噌タレが、このバラエティ豊かな具材たちとモチモチの麺に見事にマッチしている。これはもう、従来の冷やし中華の枠を超えた「新しい創作料理」と言っても過言ではないのであります。
寂しい留守番が一転、お腹も心も大満足のランチタイムになりました。皆さんも珍来軒を訪れた際は、ぜひこの個性派な一杯を試してみてください!
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