悩めるエンジニアの気まぐれ日誌

スーパーの鮮魚コーナーで目に入ったレシピ、しらすバターごはん。あつあつのごはんにしらす、ネギをちらして、バターをのせて、醤油を少々。これだけであります。これが毎朝これでいいかと思うぐらいめちゃくちゃうまい。 ぜひお試しあれ。

万願寺とうがらしに引き続き、むらさきとうがらしも収穫であります（ 万願寺とうがらしを収穫 ）。奈良で昔から栽培されている伝統野菜で、100年以上も前から奈良市北東部で農家の自家消費用として作られていた甘味種のとうがらしだそうです。「大和の伝統野菜」にも認定されているとのこと。 素揚げにしていただいたのですが、火を通すと緑色になるのであります。おもしろいですね。おいしくいただきました。

雨の日が続きます。九州では豪雨による大規模災害が発生しており、東京では観測史上最長の降水、1993大冷夏以来の低温記録となっているようであります。人間にはなかなかつらい状況となっていますが、これがうれしい生き物も。カエルさんたち、我が家の庭はカエルの王国となっております。雨続きで気分が晴れない中、いいものですね、癒されます。

万願寺とうがらし、収穫であります（ ひさびさに土いじり ）。フライパンで焼いて醤油をたらすだけ。辛味はなくピーマンとししとうの間といった感じでしょうか。苦味が酒のつまみにちょうどよい。まだまだ身がついているので、しばらく楽しめそうであります。家庭菜園いいですね。

ムシムシと暑い日が続きます。うなぎでもと言いたいところですが、今や高級品となったうなぎにはなかなか手が出ません。代わりというわけではないですが、お蕎麦屋さんに行ってきました。守谷市内、お蕎麦屋さんが意外とたくさんありますが、今回訪問したのは「 地鳥めん棒玉川 」さん。守谷第一病院のすぐそばにあるお蕎麦屋さんであります。   今回注文したのは天ざる、鴨ざる、天丼の３品。悩めるエンジニアがチョイスしたのは鴨ざるであります。天ざるの天ぷらは見てのとおりのボリューム。鴨ざるのつけ汁も具だくさん。味もよく、つるりとお腹に収まりました。市役所そばの「 手打ちそばと鴨料理一穂 」さんも訪れたことがありますが、悩めるエンジニアはこちらの方が好みであります。 他のお蕎麦さんも訪問した際にはまた紹介したいと思います。近くにお立ち寄りのときはぜひどうぞ。

土浦に所用あり、ランチは洋食の「 大かわ 」へ。守谷に居を構えてからずっと行ってみたかったお店であります。いかにも老舗の店構え、入店前から期待感高まります。 今回注文したのはこちら。洋食の定番、ポークソテーにオムライス。それからちょっと外して唐揚げなど。メインはもちろん付け合わせもおいしいですね。特にポークソテーが気に入りました。肉厚でジューシー、ソースもあっさりめでとてもおいしくいだたきました。 土浦に所用があるときは、また寄らせてもらおうと思います。次はメンチカツとかクリームこロケなど注文してみようと思います。近くにお立ち寄りのときはぜひどうぞ。

先週末はオープンしたばかりの あすなろダイニング＆里カフェ へ。菅生沼を挟んで 茨城県自然博物館 のちょうど反対側、 あるあすなろの里 の中にあります。 今回注文してみたのはロコモコプレート、オムライス、北海道産ビーフチーズバーガーであります。オープンしたばかりで手際の悪さが目立ちましたが、料理の方はどれもおいしい。 趣のある建物に菅生沼を一望できる外の席、天気がよいとき、景色をながめながらゆっくりしたいときに行くのがよいかと思います。悩めるエンジニアは気に入りました。気になった方は梅雨があけたころにぜひ行ってみてください。

おしゃれなBALMUDAの家電、我が家では BALMUDA The Toaster を愛用しています。梅雨入りしましたし、在宅勤務が続きそうなこの夏に向けて、お次は GreenFan Cirq を導入してみました。メーカーページではエアコンの電気代は最大20％下がり、部屋干しの洗濯物は最大3倍速くとうたわれております。 GreenFan Cirq、ネットで見ていると定価よりもかなり高いんですね。在庫が少なく値段があがっていると思われます。シンプルなデザイン、機能性のBALMUDAの製品、人気があるのかと。ちなみに悩めるエンジニアは近所のノジマ電気にあった最後の一点を定価で購入することができました。 風速は４段階、1段目だとつけていることを忘れてしまうほど静かです。ですがしっかり風はくる。これはいいですね。 在宅勤務で家で過ごす時間が多くなっている方が多いと思います。BLUMUDAの家電、あきずに長く使えるので、少し財布の紐をゆるめてもよいのではないかと。そう思われたらぜひどうぞ。

暑くなってきたのであります。というわけで、昨日は冷麺であります。我が家では無印良品の盛岡冷麺を愛用しております。 できあがりはこのような感じ。麺はもちもち、付属の出汁がおいしいのであります。自宅でお店のような味が出せます。おすすめであります。 気になった方はぜひどうぞ。

知人に教えてもらった商品、「 濃いめのレモンサワーのもと 」であります。炭酸水で割ればぱっとレモンサワーが作れます。缶で売っているものは甘みが強く、食事に合わないものが多いですが、こちらはレモンの味が前面にくる感じです。濃さを色々と調整できるのもよいですね。だいたい４倍ぐらいに薄めて使うのでコスパもよいです。 悩めるエンジニアはずっとこれでよいかも。というわけで、何本かストックしておきました。おすすめであります。ぜひおためしあれ。