カルディで見つけたもの。「ガイ・パット・ガパオ・ラート・カオ(ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว) 」のもと、いわゆるガパオライスのもとであります。 使い方は簡単、豚か鳥のひき肉を炒めてもとをまぜるだけ。これだけで本格的なガパオライスのできあがり。けっこう本格的な辛さ。額に汗がにじみます。 目玉焼き、ちょっと焼きすぎてしまいました。半熟だったら最高であります。こちらもリピート商品ですね。シンハービールと合わせれば、すっかりタイ気分。 タイ料理がお好きな方はぜひお試しを。
悩めるエンジニアの日誌です。思いついたことをつらつらと綴ります。