週末は妹ちゃんを土浦まで送迎。一人の帰り、前々から気になっていた「 だいかつ 」さんに立ち寄ってみました。店主のおまごちゃんが注文を取りに来てくれます。いいですね、家族経営。なんだかホッとする。 お店の名前を冠した「だいかつラーメン」をチョ イス。 いわゆるパーコー麺ですね。にんにくや魚介の香りがする醤油ベースのスープに熱々、サクサクのパーコーがドーン!!おいしかったですが、おじさんにはちと重い。スープがおいしかったので、次回はシンプルな中華そばにしようかと。 おいしくいただきました。お近くに足を運んだ際はぜひどうぞ。
悩めるエンジニアの日誌です。思いついたことをつらつらと綴ります。